Alimentos vegetarianos con mucha proteína

Los vegetarianos cuidan mucho su dieta y saben perfectamente de qué alimentos pueden obtener toda la proteína que el organismo necesita, la cual la mayoría de las personas obtiene en las carnes. Así que checa el listado y te sorprenderás de los alimentos que puedes consumir y mantenerte saludable.

Por:Univision.com

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Los vegetarianos cuidan mucho su dieta y saben perfectamente de qué alimentos pueden obtener toda la proteína que el organismo necesita, la cual la mayoría de las personas obtiene en las carnes. Así que checa el listado y te sorprenderás de los alimentos que puedes consumir y mantenerte saludable.

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En cuestiones de alimentos siempre puedes ampliar las posibilidades, de esta forma le das variedad a tu dieta y le ayudas a tu organismo a que tenga todo lo que necesita.

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Lentejas. Mejor que los camarones así que prepáralas ¡ya! Las lentejas son realmente nutritivas e incluirlas en ensaladas con quínoa o en una rica sopa hace tu dieta rica y saludable.

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Cacahuates. Por ejemplo, los cacahuates son ricos en proteínas y claro, en sabor también. Son la botana favorita de muchos y son de los alimentos que no puedes comer solo uno.

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Pero sabías que tienes más proteína que una taza de pollo. Además, no solo la puedes consumir en frutos secos; la crema de cacahuate también es deliciosa.

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Queso Cottage. Otro alimento al que no te puedes negar es al queso cottage es delicioso y una de sus mejores cualidades es que es bajo en grasa.

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Este tipo de queso contiene más proteína que una taza de salmón. Que te parece desayunar un pan acompañado de queso cottage o en un plato con fruta picada. ¡Delicioso!

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Seitán. Las proteínas que le proporciona a tu organismo son más que las de un ribeye.

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Pruébalo en hamburguesas o en risotto verás que lo disfrutas mucho.

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Semillas de calabaza. Otro alimento que debes agregar son las semillas de calabaza con sal y limón se convierten en una deliciosa botana. Si le añades chile, aún más.

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Por si fuera poco las semillas tienen más proteínas que una porción de carne molida.

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Queso Parmesano. Otro queso que es rico en su contenido de proteínas es el parmesano mucho más que una porción de carne de langosta.

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Lo mejor del queso parmesano es que en tus platillos es un excelente complemento; en las pastas, ensaladas y pizzas.

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¿No sé te antoja una ensalada así?

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Hummus. El hummus es una crema de puré de garbanzos cocidos con zumo de limón, que incluye pasta de tahina y aceite de oliva.

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Como dato curioso, el hummus contiene más proteínas que 100 gramos de jamón.

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Frijol rojo. Di que sí a un plato de frijoles rojos que contienen más proteínas que un trozo de carne de cerdo

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No sabes de qué manera comerlos, para que se te antoje más. Las opciones son muchas, pero que te parece combinarlos con arroz, camote, o agregárselos a una ensalada.

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Yogur griego. Un desayuno ideal es el que lleva una taza de yogur griego pues te levanta la energía, más que una docena de ostras.

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Este alimento tiene un sabor singular al normal, si gustas puedes agregar miel o algún complemento para hacerlo más exquisito.

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Edamames. Los edamames son poderosos en proteína más que una taza de almejas crudas. Si les agregas soya y limón su sabor mejora mucho.

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Semillas de cáñamo. Una taza de estas semillas tiene más proteína que 225g de carne de cordero

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En las ensaladas es perfecta, añade un poco de espárragos. Si lo prefieres puedes consumirlas en pan y sabe muy bien.

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Frijoles pintos. Lo mejor de los frijoles refritos es la variedad de platillos con los que puedes acompañarlos como refritos, a la olla con queso, o un rico tazón de chilli.

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Comparado con unas chuetas de cerdo te da más proteínas.

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