Algunas veces eliminas ciertos alimentos pensando que tienen muchas calorías, o prefieres sustituirlas por otros que no te convienen tanto. Así que… mejor conoce que alimentos te convienen en tu dieta.
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Debes tomar en cuenta que las proteínas es uno los componentes esenciales de tu dieta. Las proteínas están formadas por aminoácidos, lo que hace que se puedan producir nuevas y otras moléculas que necesitamos para subsistir, de ahí su importancia.
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La cantidad que necesitas al día es de 0,8 gramos por kilo de peso en adultos. En los niños aumenta a 1,2 gramos por kilo de peso cada 14 horas, y en deportistas puede llegar hasta 2 kilogramos.
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El queso parmesano en el grupo de los lácteos es el que más proteínas te da.
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Es más recomendable que consumas queso parmesano a por ejemplo un plátano. Aunque no lo creas la fruta contiene 150 calorías por cada 100 gramos. Esta cantidad es similar a la que te da una manzana, con la diferencia que éstas nos brindan mayor saciedad gracias a la fibra que contienen.
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La clara de huevo es la parte que te brinda las proteínas que necesitas, los expertos indican que aporta 6 gramos por unidad.
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Pero en cambio el caviar que está elaborado a partir de las huevas de esturión tiene cerca de 450 calorías por cada 100 gramos. Su consumo es remendable que sea ocasionalmente y en pequeñas porciones.
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El pescado en general es rico en proteínas aproximadamente de un 18 a 20 por cierto. Pero si quieres incrementar tus proteínas uno de los más ricos en proteínas es el bacalao, con 21 gramos por cada 100.
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Puedes también adoptar por los langostinos hablando de mariscos, cuando los cocinas al vapor tienen 23 gramos de proteína por cada 100.
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Es mejor consumir una pequeña porción de estos mariscos que las aceitunas negras, estas contienen más calorías que las verdes. Se sabe que una aceituna verde tiene una carga calórica de 132 calorías por 100 gramos, mientras que la negra posee 350.
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La gelatina es otro alimento que aporta proteína y te ayuda mucho; la cantidad que aporta la gelatina es de 84 gramos por cada 100.
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Son mejor estos alimentos que tomar una copa de vino, pues de acuerdo al Fondo Mundial para la Investigación de Cáncer (WCRF), es equivalente a comer dos galletas de chocolate que son aproximadamente 117 calorías.
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Además tiene el efecto secundario de incrementar el apetito.
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Ahora que ya sabes que alimentos son mejor en tu dieta comienza a sustituirlos por lo que pensabas que te ayudaban más.
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