Desde niña me gusta cocinar y con 8 años aprendí una receta que se volvió un clásico hasta hoy. Es de esas recetas que por sencilla que sea, todo el mundo la encuentra deliciosa. Es una torta de chocolate que si sigues los pasos, nunca podrá quedar mal y además, te puede salvar en una merienda con tus amigas, tu novio o tu familia.
¡Agua en la boca! Una receta de torta de chocolate fácil y deliciosa
Por:Univision
Su nombre es algo particular: Nega maluca (te habrás dado cuenta que es muy común en Brasil) y su preparación no puede ser más fácil.
Ingredientes
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- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de chocolate en polvo
- 1 taza de agua hirviendo
- ½ taza de aceite
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
Preparación
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Precalienta el horno a una temperatura baja.
Lo primero que debes hacer es batir las dos clara a nieve en un bowl que no necesita ser muy grande.
En otro recipiente mezcla la harina con el chocolate y el azúcar.
Cuando la mezcla esté de un solo color, agrega el agua hirviendo y el aceite.
Por último incorpora la clara batida y la yema. Cuando logres una cremosa masa de chocolate, agrega el polvo de hornear.
Vierte el preparado en una tartera mediana que deberá estar enmantecada y enharinada. Lleva al horno con temperatura media por un tiempo estimado entre 20 y 30 minutos.
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Baño de chocolate (opcional)
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Coloca en una cacerola cuatro cucharadas de leche, media taza de chocolate en polvo, una cucharada de manteca y media taza de azúcar. Lleva todos los ingredientes a la hornalla hasta que levante hervor.
El último paso será esparcir la cobertura sobre la torta de chocolate.
Y ¡voilà! tendrás una torta de chocolate rica y fácil que se convertirá en el centro de tus meriendas y de cualquier ocasión.
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