La menta es una de las hierbas más refrescantes en la cocina, que aporta un toque característico especial a cualquier plato.
7 originales recetas saladas con menta
Por:Univision
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Pero muchas de nosotras solo hemos utilizado la menta para preparar platos dulces.
Por eso te traemos estas originales recetas saladas con menta. ¡Te encantarán!
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1. Berenjenas a la plancha con hojas de menta
Empecemos con una receta sencilla: las berenjenas a la plancha con hojas de menta.
¿Sabías que las berenjenas y la menta son una combinación hecha en el cielo?
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2. Ensalada de remolacha y menta
Hablando de combinaciones de alimentos hechas en el cielo, ¡tienes que probar esta ensalada de remolacha y menta!
La combinación de lo dulzón de la remolacha con lo fresco de la menta es perfecta.
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3. Bruschetta con ricota, berenjena grillada y menta fresca
Una deliciosa receta vegetariana es la bruschetta con ricota, berenjena grillada y menta fresca, donde la menta da el toque justo de frescura para contrarrestar el picante de la berenjena.
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4. Langostinos en salsa de menta
Si te fascinan los langostinos como a mí, ¡amarás esta receta de langostinos en salsa de menta!
Es increíble lo bien que combina la menta con los frutos de mar.
5. Arroz con mango y salsa de menta
Sin duda se trata de una receta muy original, porque la combinación de estos tres ingredientes es totalmente exótica: arroz con mango y salsa de menta.
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6. Salmón salteado con aderezo de limón y menta
Los pescados también van muy bien con la menta, como este salmón salteado con aderezo de limón y menta que tienes que probar.
7. Costillas de cordero con salsa de menta y jalapeño
Lo que más me gusta de estas costillas de cordero con salsa de menta y jalapeño, es que la menta aporta el toque justo de frescura frente a lo picante del jalapeño, logrando un balance increíble de sabor e intensidad.
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