6 recetas de deliciosos cupcakes salados y muy originales

A la hora de hacer cupcakes directamente se nos viene a la mente los tradicionales bocaditos dulces con cubiertas de diferentes colores que atraen a grandes y chicos.

Pero también hay alternativas muy ricas y saludables como son las 6 recetas de muffins diferentes que no debes dejar de conocer.

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#1 Muffins de polenta

Aunque no lo creas estos bocaditos son riquísimos y puede comerlos todo el mundo. Para hacerlos necesitas; harina de maíz, manteca, azúcar, esencia de vainilla ralladura de naranja o limón, huevos y polvo de hornear.

Con estos pocos ingredientes puedes hacer unos deliciosos muffins que puedes bañarlos con chocolate y sorprender a tus invitados.

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#2 Muffins de queso

Una opción salada que puedes variarle el sabor dependiendo de los quesos que desees agregarle. Para hacer estos esponjosos muffins necesitas harina, levadura, aceite, leche, huevo, una pizca de sal y los quesos que te gusten, inclusive puedes ponerle tus muffins varios quesos.

>Puedes inspirarte con: bocaditos de mayonesa para el copetín

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#3 Muffins de pizza

Con pocos ingredientes esta es una alternativa que puede servirte para los cumpleaños y reuniones de niños y grandes también. Puede servirlos tibios y veras como el aroma a pizza enamora a los invitados.

Harina, huevos, levadura, leche, mantequilla y jamón cocido son los ingredientes para la masa y el relleno, a los que le sumaras una salsa de tomates, queso y aceitunas para la cubierta. Toda una tentación que no puedes dejar de probar.

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#4 Muffins de lasagña

Si te gustan las pastas esta es una buena e ingeniosa forma de comer lasagña en una manera diferente con solo tres ingredientes y que la puedes tener lista en 20 minutos.

En molde de muffins agregas una capa de masa de panqueques, le colocas salsa de tomate, queso, jamón cocido y ve colocando capas de masa. Lleva al horno hasta que quede cocido y listo.

>Para inspirarte: Descubre cómo hacer lasagnas individuales en forma fácil

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#5 Muffins de arroz y verduras

Esta es una receta ideal para reciclar el arroz que te sobro del día anterior y al que le agregas un mix de verduras salteadas que te gusten, huevo, sal, pimienta y  colocas la mezcla en los moldes de muffins, le agregas queso rallado y los llevas al horno hasta que esté cocido.

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#6 Muffins de salchicha

Esta receta es ideal para preparar con antelación para el cumpleaños de los niños, solo necesitaras hacer una masa de muffins básica a la que le agregaras una mezcla de salchichas y queso rallado, unir todo hasta que quede una pasta homogénea y rellenar los moldes de muffins.

Llevar a un horno medio por 20 minutos hasta que esté listo. Una manera de implementar ideas creativas para cocinar muffins diferentes.