3 recetas para preparar una merienda sin harinas

Con estas fabulosas recetas prepararás los mejores snacks para tus meriendas, de manera sana y sabrosa

Una merienda es una solución perfecta para calmar el hambre entre las comidas y mantenernos activos durante el día. Sin embargo, a veces caemos en la tentación de ingerir comida chatarra para saciar esos antojos de media tarde. Al hacerlo podemos correr el riesgo de, aumentar el nivel de glucosa o sodio en la sangre, pudiendo ocasionar hipertensión, diabetes, obesidad, entre otras enfermedades. Por eso, te ofrecemos éstas deliciosas propuestas...

1.Galletas de avena

Necesitarás estos ingredientes:

• Una taza de azúcar morena
• Una taza de azúcar refinada
• Una taza de mantequilla
• Una taza de mantequilla de maní
• Dos huevos
• Dos cucharaditas de polvo de hornear
• Una cucharadita de vainilla
• Cinco tazas de avena

Modo de preparación

Mezcla los azúcares con la mantequilla. Luego agrega la mantequilla de maní y el resto de los ingredientes, mezcla correctamente la masa y prepara unas bolitas a las que habrás de aplastar para darle forma más plana. Finalmente, hornéalas a una temperatura de 350 grados.

2.Fruit rolls

¿A quién no le encantan las frutas? Para hacer estos fruit rolls en casa necesitarás lo siguiente:

Fruta, puedes usar cualquier fruta dependiendo de tu gusto.

Preparación

Lava y corta las frutas frescas, luego colócalas en la batidora con una pizca de jugo de limón y una cucharada de miel. Después de ser mezcladas en la batidora, echa la mezcla en una deshidratadora a una temperatura de 135 grados por aproximadamente 5 horas. Finalmente  retira la fruta y déjala enfriar un rato, para luego hacer rolls con ellas.

3.Palomitas de caramelo

Las palomitas son un snack perfecto y natural, y si son dulces pues mucho mejor, ¿no? Para hacer este increíble y sencillo snack, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1/3  de taza de endulzante natural con cuatro cucharaditas de agua
• 2/3  de taza de mantequilla de maní
• Una cucharada de vainilla
• 1/4  de cucharadita de sal
• 3/3 de taza de nuez picadas o enteras
• Ocho tazas de semillas de maíz

También te gustará ¿Quieres preparar un Chip Frappuccino en casa? Te compartimos la deliciosa receta

Preparación

Primero que nada haz las palomitas de maíz como de costumbre y luego prepara la siguiente salsa:

Calienta el endulzante y agua en una sartén pequeña hasta que hierva. Agrégale rápidamente la mantequilla de maní, vainilla y la sal. Mezcla continuamente y remueve la sartén para que no se concentre el calor solo en una parte. Añade las nueces y revuelve un poco más. Finalmente vierte la mezcla sobre las palomitas y deja enfriar un rato.

¿ Qué te han parecido éstas recetas de meriendas sin harinas?

http://www.cooks.com/recipe/7m8wc4u2/no-flour-oatmeal-cookies.html

http://www.thenourishinggourmet.com/2009/07/delicious-honey-nut-bars-dairy-sugar-gluten-and-grain-free.html

http://www.freshideamama.com/homemade-fruit-roll-ups

http://wholenewmom.com/recipes/caramel-nut-buttery-popcorn/