3 leches vegetales deliciosas

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo total: 10 minutos

1. Leche de coco
2. 4 tazas de agua caliente
3. 2 tazas de coco rallado
4. Leche de almendra
5. 3⁄4 taza de almendras crudas y sin sal
6. 2 a 4 tazas de agua
7. 2 dátiles
8. Leche de avena
9. 1 taza de copos de avena
10. 2–4 tazas de agua
11. 1 cucharadita de extracto de vainilla
12. 1 o 2 dátiles

1. Leche de coco
2. Agrega a la licuadora el coco rallado y el agua caliente. Licua muy bien hasta que los ingredientes estén integrados.
3. Cuela con una bolsa para leches, trozo de tela o colador de malla fina. Aprieta bien para obtener el máximo de leche posible.
4. Sírvela fría o caliente.
5. Leche de almendra
6. En un recipiente agrega las almendras y cubre completamente con agua. Déjalas remojar durante 4 a 6 horas. Pasado el tiempo, escurre el agua y lávalas.
7. Agrega a la licuadora las almendras, el agua y los dátiles. Licúa bien hasta que los ingredientes se integren.
8. Cuela con una bolsa para leches, trozo de tela o colador de malla fina. Aprieta bien para obtener el máximo de leche posible.
9. Sirve inmediatamente o guárdala en el refrigerador.
10. Leche de avena
11. En un recipiente agrega la avena y cubre con agua. Deja remojar durante 30 minutos. Pasado el tiempo, cuela la avena y lava con agua.
12. Agrega a la licuadora la avena previamente escurrida, la esencia de vainilla y los dátiles. Licúa bien hasta que los ingredientes se integren.
13. Cuela la leche usando una bolsa para leches vegetales, una servilleta, un trozo de tela o un colador de malla fina.
14. Guárdala en un recipiente hermético y llévala al refrigerador.