Los mousse son suaves y sabrosos, perfectos para esos momentos en que queremos deleitarnos con algún dulce. En ElGranChef te hemos presentado muchas de sus variedades: de chocolate, de limón, de manzana y ahora te dejamos la receta de mousse de coco. Es una alternativa a considerar al momento de preparar el postre para la cena.
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Ingredientes:
- 400 ml de leche de coco
- 385 ml de leche evaporada
- 300 ml de leche condensada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 1/2 cucharas de gelatina sin aromatizar
- 1/2 taza de agua caliente
Preparación:
Vierte la leche de coco, la leche evaporada, la leche condensada y la esencia de vainilla en un recipiente. Mezcla bien hasta lograr una preparación suave. Disuelve la gelatina en agua caliente y poco a poco viértela sobre la otra preparación.
Coloca esta preparación en un recipiente poco profundo y deja enfriar.
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