Starbucks se enfrenta a una demanda colectiva por parte de consumidores que alegan que las bebidas proteicas etiquetadas como "sin azúcar" en los menús de sus cafeterías podrían contener en realidad más azúcar que un bombón de mantequilla de cacahuete Reese's.
Una demanda acusa a Starbucks de etiquetar erróneamente 8 bebidas proteicas "sin azúcar"
Una demanda pone bajo la lupa las bebidas “sin azúcar” de Starbucks: algunas tendrían más azúcar que un chocolate Reese’s, según consumidores
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La demanda federal presentada el viernes por la noche en Seattle alega que ocho bebidas proteicas que Starbucks vende en Estados Unidos contienen cantidades variables de azúcar, a pesar de que la compañía las cataloga como libres de azúcar.
El lunes, el menú del sitio web de Starbucks en Estados Unidos incluía un Matcha de proteína con caramelo sin azúcar de 16 onzas (0,5 litros) con 16 gramos de azúcar y una versión de 20 onzas (0,6 litros) de la misma bebida con 21 gramos de azúcar. En comparación, una taza de Reese's contiene 11 gramos de azúcar.
Hagens Berman, un bufete de abogados especializado en demandas colectivas, presentó la demanda en nombre de tres consumidores individuales que compraron bebidas proteicas sin azúcar de Starbucks en California, Nueva York y Washington.
“Los consumidores evitan el azúcar por diversas razones, ya sea por motivos de salud general, diabetes, niveles de glucosa en sangre u otros factores, y para muchos, un etiquetado tan erróneo como este es significativo”, dijo Steve Berman, cofundador y socio gerente de la empresa con sede en Seattle.
Los demandantes alegan que la denominación y la comercialización de los productos sin azúcar de Starbucks son "falsas, engañosas e ilegales" y que la empresa violó las regulaciones federales de etiquetado.
Starbucks, con sede en Seattle, afirmó que el azúcar de sus bebidas proteicas proviene de la leche enriquecida con proteínas que utiliza. La compañía aseguró que no añade azúcar a las bebidas y que usa jarabe sin azúcar para darles sabor.
En la página web de Starbucks, el lunes, las bebidas se promocionaban como "sin azúcar", pero la compañía también indicaba claramente la cantidad de azúcar en cada bebida y que estaban hechas sin azúcar añadido.
«Creemos que estas afirmaciones carecen de fundamento», declaró el lunes un portavoz de Starbucks. «Starbucks ha proporcionado información clara y consistente sobre sus bebidas proteicas, opciones sin azúcar, posibilidades de personalización y contenido nutricional en anuncios de productos, menús, materiales de marketing, Starbucks.com y la aplicación de Starbucks, y tenemos la intención de defendernos enérgicamente en este asunto».
Starbucks lanzó sus bebidas proteicas en septiembre de 2025 para satisfacer la demanda de los consumidores de bebidas funcionales y ponerse al día con rivales como Dutch Bros , que lanzó bebidas de café enriquecidas con proteínas en 2024.
Dutch Bros también ofrece una versión baja en azúcar de su Hopscotch Protein Latte con sabor a caramelo, pero se anuncia como Hopscotch Zero Sugar Added Protein Latte. La versión helada de 473 ml (0,5 litros) contiene 7 gramos de azúcar y 11 gramos de proteína. En comparación, un Starbucks Sugar-Free Caramel Protein Latte helado de 473 ml (0,5 litros) contiene 9 gramos de azúcar y 29 gramos de proteína.
La demanda busca una indemnización en nombre de los consumidores estadounidenses que compraron las bebidas. También solicita al tribunal que ordene a Starbucks que deje de usar la etiqueta "sin azúcar" en productos que contienen azúcar.