El cardamomo, que en algunas partes también se le conoce como "grano del paraíso", es una planta originaria de India y Sri Lanka, de la cual solamente se usan sus semillas, desde hace cientos de años no sólo para la gastronomía, sino también en la medicina y el esoterismo. Crédito: Shutterstock
El cardamomo es una planta cuyos tallos pueden llegar a medir de dos a cuatro metros y de las cuales salen hojas largas, de unos 50 centímetros en promedio. Sus flores, una vez fecundadas, dan lugar a unas vainas de color verde con poco de amarillo en cuyo interior se encuentran las semillas. Crédito: Shutterstock
