Mayo: Mes de la hamburguesa
Durante el mes de mayo se celebra la hamburguesa, ese delicioso y típico plato que en Estados Unidos disfrutamos tanto. Es por este motivo que Roger Borges visitó el restaurante "Meat Market" en South Beach, que se especializa en diferentes cortes de carne para impresionar y satisfacer siempre a sus clientes.
"Meat Market" ofrece cuatro variantes principales, que van desde la clásica hamburguesa hasta una hecha con atún, para aquellos que se sientan culpables comiéndose un poco pecaminosa.
Pero, ¿de dónde viene la hamburguesa? Pues la invención del bocadillo se remonta al XIX y es un tanto polémica. Diversos autores se atribuyen haber sido los primeros en haber puesto un filete de carne picada entre dos panecillos. La hamburguesa creció durante el siglo XX junto con la aparición del concepto "fast food" y durante ese siglo fue adquiriendo un simbolismo especial, formando así parte de uno de los alimentos símbolos de la cocina estadounidense.
En la actualidad, la hamburguesa es un alimento tan popular que aparece con sus diversas variantes en casi todas las culturas de la tierra.
Si quiere formar parte de la celebración, aquí le ofrecemos una lista de doce lugares donde podrá disfrutar de una rica hamburguesa.
- Meat Market - 915 Lincoln Rd, Miami Beach, FL 33139 (305) 532-0088
- BC Cafe - 4801 South University Drive #123, Davie, FL 33328
- Blue Collar - 6730 Biscayne Blvd, Miami, FL 33138 (305) 756-0366
- Eating House - 806 Ponce De Leon Blvd, Miami, FL 33134, Miami, FL 33134 (305) 448-6524
- Haven Gastro-Lounch - 1237 Lincoln Rd, Miami Beach, FL 33139 (305) 987-8885
- Josh's Delicatessen & Appetizing - 9517 Harding Ave, Surfside, FL
- Michael Mina 74 - 4441 Collins Ave, Miami Beach, FL 33140 (305) 538-2000
- OTC Restaurant - 1250 S. Miami Ave CU #4, Brickell, FL 33130 (305) 374-4612
- Pincho Factory - 9860 SW 40th St., Miami, FL 33165 (305) 631-2038
- ROK:BRGR - 5800 SW 73rd St, Miami, FL 33143 (305) 663-609
- Tongue & Cheek - 431 Washington Ave, Miami Beach, FL 33139 (305) 704-2900
