Por séptima vez en Chile tuvo lugar la feria gastronómica más relevante del país: el Mercado Paula Gourmet. El fin de este encuentro es el de ofrecerle a las personas probar platillos de los cinco continentes sin moverse de la ciudad.
Mercado Paula Gourmet: El evento gastronómico más delicioso
Por:Univision
Para esta ocasión estuvo presente el chef australiano Bill Granger. Además, se contó con la participación de más de 130 expositores que entregaron nuevas experiencias al paladar, con productos como mantequilla clarificada de la India, champagne francés, gran variedad de aliños orientales y africanos, así como diversas muestras de comida japonesa y coreana.
Las actividades con famosos
En esta oportunidad, se dictaron más de 35 cursos de cocina gratuitos, en los que participaron famosos chefs junto con personalidades de la farándula chilena, como Carolina de Morás, Coco Legrand, Mariana Loyola y Lucho Gnecco.
De la misma forma, los asistentes pudieron presenciar la preparación de exquisitos platos en vivo.
Platos internacionales: Restoranes y carritos de comida
Francia, Medio Oriente, India, Tailandia, España e Italia fueron los países presentes con destacados restoranes propios de cada nación. Pero la gran novedad fueron los carritos de comida rápida que ofrecían desde sándwiches y comidas vegetarianas a arepas, crêpes, fajitas, hot dogs y demás.
Adicionalmente, para no dejar la "chilenidad" de los asados de lado, había varios puestos de preparación de carnes, desde vacuno hasta asado al palo.
Concursos en la feria
Para los aficionados y para los más experimentados, se dio la ocasión de cocinar para competir por premios.
Uno de los concursos más destacados fue el de los cupcakes, en el que tres finalistas se debatieron para el rostro repostero de Gourmet. El jurado conformado por Paula Minte y Andrea Briceño, eligió a una ganadora que se llevó un contrato por un año.
El Mercado Paula Gourmet es sin duda un excelente panorama para disfrutar con toda la familia de un día agradable al aire libre con un sinfín de nuevas experiencias gastronómicas. Si no lo conoces, no te quedes sin asistir a este evento anual en su próxima edición.
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