Tragos para combatir el frío

El invierno está a pleno y por eso en El Gran Catador te traemos tres recetas para preparar tragos para combatir el frío.

Avalancha

Ingredientes

• 2 oz de Absolut Vanila
• 1 oz de Amaretto
• 1 oz de leche,
• chips de chocolate
• Crema batida
• Virutas de almendra

Preparación

Llene una licuadora con hielo.

Añadir todos los ingredientes, excepto la crema batida y las almendras.

Mezclar y verter en una copa de cóctel helada.

Adorne con las almendras y la crema batida.

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Jagertee

Ingredientes

• 8 oz de té negro
• 8 oz de ron especiado
• 8 oz de vino tinto
• 8 oz brandy del ciruelo
• 8 oz de jugo de naranja
• Canela
• 2-3 clavos de olor enteros
• Rodajas de limones
• Rodajas de naranja
• Almibar

Preparación

Calentar el té, el ron, el vino, el zumo de naranja, el ron, las especias, naranjas y limones en una olla y deje a fuego lento durante unos 5 minutos.

Retire del fuego.

Añadir el almibar a su gusto.

Maple Mountain Mayhem

Ingredientes

• 2 oz de ron
• 1 oz de miel de maple
• Agua caliente

Preparación

En una taza caliente vierta el ron y la miel de maple.

Llenar con agua caliente y poner en la parte superior con una pizca de nuez moscada.

Riding Out the Snow Storm

Ingredientes

• 1 1/2 onza de ron oscuro
• 1 1/2 onza de jugo de manzana
• 1 1/2 onza de cerveza de jengibre picante
• Hielo
• Manzana rebanada para adornar

Preparación

Vierta el ron, el jugo de manzana y cerveza de jengibre en una coctelera llena de hielo.

Tapar y agitar vigorosamente durante cinco segundos.

Rellenar con hielo picado un vaso doble corona antigua con azúcar de vainilla en el borde.

Cuele la mezcla en una coctelera en un vaso y decore con una rodaja de manzana.

Ski Patrol Sour

Ingredientes

• 2 oz de ron Appleton Estate Reserve Jamaica
• 1 oz de almibar
• Jugo de 1 limón
• 1 clara de huevo
• whisky 
• Nuez moscada

Preparación

Añadir los cuatro primeros ingredientes en un vaso mezclador y agite sin hielo durante 30 segundos, hasta que quede una espuma de color blanco.

Añadir hielo y agitar de nuevo durante 10 segundos.

Cuele en una copa de cóctel, y una vez que se asienta la bebida, añadir una pizca de nuez moscada rallada, y unas gotas de whisky en la parte superior.

¡Ahora a prepararlos y a disfrutar! ¿Qué te han parecido?

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