Tragos con sake

Ninguna bebida representa a Oriente tan bien como el sake, en especial a Japón. Se trata de una bebida alcohólica con una graduación de entre unos 15 y 20 grados producida a partir de la fermentación de granos de arroz y es el ingrediente especial de muchos tragos.

Sabemos que el sake tradicionalmente se consumo solo y de hecho beber sake es todo un verdadero ritual. Aquí mismo en ElGranCatador hemos visto esta cuestión e incluso tuvimos la oportunidad de enseñarte cómo servir sake adecuadamente.

Pero si tienes ganas de probar algo nuevo y sorprender a tus amigos con unos cócteles fuera de lo común, los tragos con sake que hoy vamos a presentarte pueden ser una gran opción.

Gancho G

Ingredientes

• 2 oz de sake (se recomienda utilizar sake G)
• 1 oz de ron de banana
• ½ oz de jugo natural de lima
• ½ oz de jugo natural de limón
• 1 oz de almíbar o jarabe simple
• Hielo
• Vaso Old Fashioned
• 1 rodaja de limón para la decoración (opcional)

Preparación

Falling

Ingredientes

• 2 oz de sake de pera (se recomienda Moonstone Asian Pear Sake)
• ½ oz de sake
• ½ oz de brandy de pera
• ½ oz de jugo natural de lima
• Hielo
• Copa de Martini
• Cáscara de limón en forma de torbellino para la decoración (opcional)

Preparación

  Mezclar todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo agitando con mucha fuerza y contar hasta 6. Colar, servir en una copa de tipo Martini y decorar con un trozo de cáscara de limón en forma de espiral. Finalmente está listo el Falling, un trago a base de sake dulce y fresco con un toque fuerte proporcionado por el brandy. El sake de pera puede prepararse haciendo una infusión de jugo de pera y sake sin ningún problema.

Mojito de té verde y sake

Ingredientes

• 3 oz de sake
• ¾ oz de licor de jengibre
• ¾ oz jarabe de té verde
• ½ oz de jugo natural de limón
• 10 hojas de menta o hierbabuena
• 2 oz de jugo natural de 2 limas
• Té verde frío
• 1 rama de menta/hierbabuena para la decoración (opcional)
• 1 rodaja de limón para la decoración (opcional)
• Hielo
• Vaso Highball

Preparación

Sonrisas de Geisha

Ingredientes

• 6 oz de sake
• 2 oz de vodka de cítricos (por ejemplo: Absolut Citron)
• 1 oz de jugo de pomelo rosado
• 2 semillas de anís
• Hielo
• Jarra para cerveza
• Cáscara de limón para la decoración (opcional)

Preparación