El Campari es una bebida alcohólica de grado medio, tonificante y refrescante, usualmente se bebe como aperitivo pero también se emplea en la cocktelería para hacer tragos con Campari.
Tragos con Campari
Por:Univision
Esta bebida de color rojo y sabor amargo se elabora a partir de extracto de alcachofa y hasta 60 ingredientes distintos, incluyendo hierbas, especias, ralladuras de frutas y cortezas, entre las que sobresalen la quinina, el ruibarbo o la naranja amarga y la toronja.
Veamos algunos cocktails con Campari
Campari cocktail
Ingredientes:
1 oz Campari
3/4 oz vodka
1 toque de bitter Angostura
Cáscara de naranja para decorar
Modo de preparación:
Colocar todos los ingredientes en una cocktelera con hielo, agitar, colar y servir en una copa de cocktail, decorar con la cáscara de limón.
Negroni
Ingredientes:
30 ml Campari
30 ml London dry gin
1 rodaja de naranja
30 ml Vermouth rosso
Modo de preparación:
Colocar todos los ingrediente en vaso old fashioned, con hielo. Decorar con la rodaja de naranja.
Les dejo algunos más en video.
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