Estos tragos calientes con leche que te proponemos que prepares no dejarán indiferente a quién que los pruebe, mejor prepara raciones extras porque elijas el que elijas, de seguro te lo quitarán de las manos; si no me crees prepáralos y ya me cuentas…
Tragos calientes con leche
Por:Univision
Chocolate caliente con jengibre
Ingredientes:
- 2/3 tazas de jengibre fresco picado y pelado
- ½ taza de azúcar
- ¼ taza de agua
- 8 tazas de leche desnatada
- 1 taza de chocolate blanco picado
Preparación:
En una olla grande coloca el jengibre, el azúcar y el agua, lleva a fuego medio hasta que todo esté muy bien integrado y la mezcla tome un tono dorado, te llevará cerca de 5 minutos. No dejes de remover, cuando esté listo retira y deja que se enfríe.
Luego, añade la leche, el chocolate, y agita con un batidor. Lleva a fuego moderado hasta que haga burbujas en los bordes de la olla, pero sin que permitas que hierva, no dejes de revolver para evitar que se queme. Cuela la mezcla para obtener solo la bebida liquida y sirve.
Chocolate con leche y mantequilla de cacahuete
Ingredientes:
- 2 tazas de leche
- 1 taza de crema de leche (nata)
- 5 medidas de chocolate con leche, picado
- ¼ taza de mantequilla de maní cremosa
Preparación:
Coloca en una cacerola a fuego moderado la leche caliente y la crema, agrega el chocolate y bate hasta que esté todo integrado. Continúa removiendo hasta que espese; luego bate la crema de maní y mezcla todo.
Una vez preparado puede refrigerarse durante una semana; para utilizarlo calentar a baño maría.
Chocolate de París
Ingredientes:
- ¼ taza de cacao en polvo
- 2 cdas. de azúcar
- ¼ cdita. de sal
- ¼ litro de leche
- 10 trozos de chocolate con leche picado
- 2 trozos de chocolate amargo picado
Preparación:
En una olla, coloca el cacao, el azúcar y la sal, agrega la leche, y los dos chocolates, lleva a fuego medio sin dejar de revolver hasta que esté completamente derretido sin dejar que hierva, sirve enseguida.
¿Cuál de todas las opciones has probado? ¿Qué te ha parecido? ¡Cuéntanos y sugiere otras recetas de tragos calientes con leche!
Quédate en El Gran Catador porque tenemos más recetas para preparar cócteles calientes.
Relacionados:
