Torta dorada: un clásico

Sin preámbulos, te cuento de qué se trata esta rica torta para el desayuno o la merienda.

Ingredientes:

1/2 taza de mantequilla

1 taza de azúcar

1 cucharada de ralladura de naranja

8 yemas

2 tazas de harina

2 cucharaditas de polvo de hornear

1/4 cucharadita de sal

1/2 taza de leche

Preparación:

Bate la mantequilla y, cuando quede cremosa, agrega el azúcar de a poco, mientras sigues batiendo. Añade luego la ralladura de naranja y las yemas previamente batidas y espesas. Aparte, cierne los demás ingredientes secos y agrégalos a la mezcla anterior de a poco y alternándolos con la leche. Hornea en un molde enmantecado y grande por más o menos media hora. ¡Y listo!