Ayer comenzamos a ver los diferentes tipos de whisky, vimos los originarios de Irlanda y Escocia, hoy vamos a ver el americano y el canadiense.
Tipos de Whisky, el americano y el canadiense
Por:Univision
Hay diferentes tipos de whisky americano, ellos son:
Bourbon Whiskey, originario de Bourbon, Kentucky, pero èn la actualidad puede ser destilado en cualquier estado estadounidense. Debe tener un mínimo de 51% de maíz y ser destilado y envejecido en Kentucky para que la denominación "Bourbon" aparezca en le etiqueta.
Tennessee Whiskey, es elaborado a través de un proceso de filtración de goteado.
Whisky de centeno, elaborado con trigo y cebada, pero al menos con un 51% de centeno.
American Blended Whiskey, producto de la mezcla de diferentes whiskeys, que produce un nuevo whisky equilibrado, rico y de cuerpo ligero, obviamente cada blended tiene su propio carácter.
Whisky Canadiense, de cuerpo ligero, versátil y muy mezclable, ideal para la cocktelería. Elaborado con centeno malteado y maíz, y destilado en alambiques que permiten un gran control del producto. Se envejece en barriles de roble, tras ser diluido en agua para reducir el grado alcohólico, durante 3 años como mínimo.
Relacionados:
