El tequila es la bebida mexicana por excelencia, se consume solo o combinado con otras bebidas.
Tequila mexicanos
Por:Univision
Se elabora a partir de agave azul y debe tener como mínimo un 51% de este ingrediente para ser etiquetado como tequila, de lo contrario se le llama mezcal. Los tequilas finos son de 100% de agave azul.
El tequila se hace principalmente en los alrededores de la ciudad de Tequila, México, debido a que los suelos volcánicos en la región circundante son los adecuado para el cultivo del agave azul
En la actualidad en México hay más de 100 destilerías, más novecientas marcas de tequila y más de 2.000 nombres de marcas registradas, describir a cada una de ellas puede ser una tarea ardua, por lo tanto les dejo un vínculo para visitar la web del Consejo Regulador del Tequila, ‘organización dedicada a promover la calidad, la cultura y el prestigio del Tequila’, en donde podrán encontrar amplia información sobre el tema.
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