Sentarnos a beber una sopa bien calentita, frente a la estufa a leña junto a nuestros seres queridos, es uno de los placeres más grandes que tiene el invierno. Las bajas temperaturas ya se están haciendo sentir en el norte de nuestro planeta, y por ello ElGranChef ha preparado un nuevo video exclusivo con una receta imperdible para la temporada invernal: una Sopa Minestrone casera.
Sopa Minestrone casera: ¡riquísima!
Por:Univision
Imagen Crovat
Esta sopa de origen italiano está integrada por verduras de todo tipo, lo que logra una combinación de sabores a los que muy pocos podrán resistirse. Por eso mismo, también es una excelente opción para hacer que nuestros niños aumenten su consumo de verduras.
¿Vamos a prepararla? Aprende cómo hacer una Sopa Minestrone paso a paso con el video que comparto a continuación:
Ingredientes:
(6 personas)
- 10 gramos de judías verdes
- 75 gramos de tomates
- 1/4 calabacín
- 50 gramos de panceta
- 30 gramos de alubias blancas
- 30 gramos de pasta para sopa
- 3/4 litros de caldo de verduras
- 1/2 cebolla de tamaño medio
- 1 diente de ajo
- 1 apio
- 1 zanahoria
- 1 hoja de laurel
- Albahaca fresca
- Perejil fresco
- Sal a gusto
- Pimienta molida a gusto
- Aceite a gusto
Preparación:
¡Esta Sopa Minestrone casera ya está lista para disfrutarla!
Imagen Crovat
Y de postre te recomendamos el exquisito chocolate caliente amargo.
¡Cuánta delicia!
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