Los siropes son capaces de cambiar por completo el sabor de uno de nuestros cócteles o combinaciones. La verdad es que en este caso queremos sorprenderte enseñándote a preparar uno que hará cualquier combinación con bebidas oscuras una verdadera delicia. Hoy hacemos sirope de naranja china.
Sirope de naranja china: aliado perfecto para tus cócteles
Por:Univision
El sirope de naranja china, a diferencia del de naranja tradicional, le da a tus cócteles un sabor más especiado, y al mismo tiempo, aporta un contraste de sabores entre lo amargo y lo dulce. ¿Te animas a preparar el tuyo?
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- 1.5 tazas de agua
- 2 tazas de naranjas chinas cortadas en cuartos
- 2 chupitos de vodka
Preparación:
Coloca el agua al fuego y añade el azúcar removiendo sin parar a fuego medio. Luego añade las naranjas chinas, que deberás ir aplastando poco a poco para que vayan dejando su zumo. Cuando veas que la mezcla es consistente y que no queda zumo por sacar, entonces retírala del calor.
Deja enfriar la mezcla, y en cuanto tengas tu sirope de naranjas chinas listo, cuélalo e introdúcelo en una botella. Añade el vodka que te permitirá conservarlo durante un mes entero y disfrútalo innovando en tus combinaciones.
Imagen thinkstock
Este sirope de naranja china es muy fácil de preparar en casa, y puedes luego conservarlo para probarlo con distintas combinaciones de bebidas alcohólicas. ¿Vas a resistirte a no probar cómo queda en tus cócteles?
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