Simples plátanos dulces a la sartén

Si los chicos se ponen impacientes no corras detrás de las golosinas, prepárales algo rico y sano.

Estos plátanos dulces a la sartén son muy divertidos y seguro les encantarán.

Y lo mejor es que solo precisa media hora.

Ingredientes:

4 plátanos maduros (amarillos) grandes
2 cucharadas de aceite de canola
2 cucharadas de azúcar, cantidad dividida
1/2 taza de coco rallado tostado

Preparación:

Corta los extremos de los plátanos pelados y deséchalos. Corta los plátanos por la mitad a lo largo.

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Espolvorea la sartén con 1 cucharada de azúcar. Añade los plátanos; espolvoréalos con la cucharada de azúcar restante. Cocínalos de 5 a 7 minutos por lado o hasta que estén ligeramente dorados por ambos lados.

Espolvoréalos con el coco rallado.