Si quieres estar a la par de tus amigos amantes de la cerveza, esta es la información básica que debes conocer

¡Adoramos la cerveza!

Beber cerveza no solo es un placer sino tambien un arte. En este artículo te enseñaré sobre las diferencias entre las variedades que existen de cerveza así eliges la que más te agrade ¡sígueme!

Tipos de cerveza

Ales

Son elaboradas con la fermentación de la levadura y tienen mucho más cuerpo que el resto. Al final se puede apreciar un sabor muy agrdable de lúpulo. Por lo general son robustas y tienen una gran variedad de aromas frutales y de malta. Son más oscuras que las lagers y su fermentación y acidéz les brindan un dejo levemente amargo. 

Lagers

Es una variedad de cerveza que se almacena durante varios meses a temperaturas cercanas a la congelacion. De esa forma se obtiene un sabor con consistencia crujiente y refrescante. Como llevan mucho más tiempo de preparación, son las más apreciadas por su sabor definido. Se trata de una cerveza de color dorado que puede tener matices que van hasta el color negro. Su sabor puede ser amargo o dulce dependiendo del tiempo de fermentación. 

Cerveza negra 

Dentro de las cervezas negras encontramos dos variedades, las Porter y las Stout. La primera tiene un color muy oscuro casi negro y su sabor a frutas secas es muy notorio. Se elabora con malta tostada para darle el sabor tan particular. En cuanto a la cerveza del tipo Stout, no es tan dulce como  la anterior pero su consistencia es mucho más cremosa. Se trata de una bebida de color negro con un sabor parecido al café. 

Maltas

Se trata de un tipo de cerveza de color oscuro y sabor dulce. Contiene notas de caramelo, tofi y nueces.

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Las variedades de cerveza por su color

Ámbar

Se trata de una cerveza muy versátil de aroma muy definido a malta y notas de caramelo.

Rubia

Son de color pálido y tienden a ser muy claras u nitidas. Cuenta con un sabor medio en amargura y el aroma a lúpulo se mezcla con el de la malta. 

Marrón

El color marrón oscuro o marron chocolate de la cerveza negra evidencia sabores de caramelo y chocolate y puede tener un ligero acento de cítricos o ser fuerte con gusto a malta o a nuez. 

Roja

La mayoría de las cervezas rojas tienen un dejo frutal y el sabor de la malta no es el dominante sino más bien el de las frutas. 

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Esta es solo una pequeña descripción de los tipos y de los colores de la cerveza, solo queda en ti elegir la que más te guste.