Sencillo postre de arándanos y naranja

¿Buscas un postre realmente sencillo de preparar? Este te parecerá perfecto. En sólo un par de minutos podrás preparar este delicioso e irresistible postre frutal. Si te gustan los arándanos y la naranja no tienes excusa para no disfrutarlo.

Ingredientes:

8 galletas esponjosas cortadas en pedazos
1/3 taza (80 ml) de jugo de naranja natural
2 cucharadas de mermelada de arándanos, tibia
300 g de arándanos
1 1/3 tazas de yogurt de vainilla bajo en grasa

Preparación:

Divide las galletas entre 4 recipentes de 250 ml de capacidad. Rocía 1 cucharada de jugo de naranja sobre cada uno. Combina la mermelada y 1 1/2 tazas de arándanos y dividelos entre los platos. Cubre cada uno con 1/3 taza de yogurt. Espolvorea con el resto de los arándanos. Deja enfriar hasta servir.