Las sangrías son bebidas exquisitas que se preparan con mucha facilidad a base de vinos y frutas. Si has decidido celebrar en casa, puedes preparar una usando esta increíble receta: sangría blanca de mango y piña en melocotón.
Sangría blanca de mango y piña en melocotón
Por:Univision
Estas dos frutas quedan muy bien juntas y proveen al cuerpo de vitamina C. Las vamos a marinar en aguardiente de melocotón y vino blanco, lo cual nos dará un agradable sabor y un maravilloso aroma.
Si en lugar de un encuentro familiar piensas invitar a muchas personas, puedes duplicar o triplicar las cantidades indicadas. En cualquier caso, el resultando será una deliciosa y original bebida que será del agrado de todos y cada uno de tus invitados.
Ingredientes
Imagen thinkstock
- 1 botella de vino blanco (Chardonnay, Pinot grigio, Sauvignon blanc u otro de tu preferencia)
- 1/3 taza de aguardiente de melocotón
- ¼ taza de azúcar (u otro edulcorante)
- ¾ taza de trozos de mango
- ¾ taza de trozos de piña
- 1/3 taza de jugo de piña
Instrucciones
En un recipiente grande combina el vino blanco, el aguardiente de melocotón y el azúcar hasta que esta última se disuelva del todo.
Agrega los trozos de mango, los trozos de piña y el jugo de piña. Remueve y pon en la nevera para que se enfríe bien.
Consejos
El sabor se hace más dulce mientras más se añeja la bebida. La sangría se pone mejor de 8 a 24 horas más tarde. Por tanto, prepárala un día antes de la celebración.
La receta es muy flexible, puedes usar las frutas que desees (congeladas o frescas): bayas, nectarinas, naranjas, melocotones, etc. También puedes variar el vino blanco, así como emplear vodka saborizado de limón, lima, melocotón, etc.
Si no tienes un recipiente grande para ponches, puedes usar un cuenco de cristal o el propio tazón de la mezcladora eléctrica.
A la hora de la fiesta basta poner el recipiente en el centro de la mesa y con un cucharón cada quien podrá servirse a su gusto la sangría blanca de mango y piña en melocotón. Ya escucharás las palabras de elogio de tus invitados: ¡Divino! ¡A repetir!
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