Salteado de pollo a la crema de curry

Si te gusta el curry este salteado de pollo te resultará exquisito. Y si no sabes qué tal saberá qué mejor que probarlo. No te detengas ni un segundo a pensar qué cocinar en la próxima comida. ¡Esta receta no tiene desperdicio!

Ingredientes:

-  4 muslos de pollo cortados en dados
- 100 ml de aceite de oliva
- 1 cebolla cortada en juliana
- 1 manzana cortada en dados
- 25 gramos de coco rallado
- 1 cucharadita de curry
- 250 ml de caldo de ave
- 50 ml de nata
- sal a gusto

Preparación:

Sala el pollo y saltealo en una sartén con aceite caliente. Retira del fuego y rehoga la cebolla en el mismo sartén. Luego añade la manzana, el coco, el curry y el caldo. Añade el pollo nuevamente y deja cocinar durante unos 6 minutos aproximadamente. Por último añade la nata y sazona.