La salsa holandesa es todo un clásico en la cocina. Se puede utilizar para acompañar a muchos platos principales, pero también es ideal para aperitivos.
Salsa holandesa con solo 3 ingredientes
Por:Univision
Si te apetece conocer una receta realmente fácil de preparar y con muy pocos ingredientes, no puedes perderte el modo de hacer la salsa holandesa que te proponemos hoy.
Ingredientes:
- 270 gramos de mantequilla
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharada de zumo de limón
Preparación:
Para preparar esta salsa holandesa con solo tres ingredientes, lo primero que debemos hacer es calentar la mantequilla y esperar a que se derrita poco a poco al fuego.
Mientras tanto, en un bol batimos bien los huevos. Hay que batirlos hasta obtener un punto de espesor de la mezcla.
Puedes colocar el bol sobre la propia cocina sin que toque el fuego para lograrlo con mayor facilidad.
Imagen Thinkstock
En cuanto esté, añadimos el zumo de limón y la mantequilla, poco a poco, y seguimos revolviendo.
Debemos continuar por unos minutos hasta que obtengamos la textura clásica de la salsa holandesa.
A continuación te dejamos un vídeo en el que puedes ver todo el procedimiento. ¡Buen apetito!
¿Has visto qué fácil resulta hacer esta salsa holandesa de solo tres ingredientes? En todo caso, si no te convence esta receta rápida y sencilla, siempre puedes probar suerte con la original: Salsa holandesa para tus ensaladas
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