Riquísima ensalada cítrica de atún para disfrutar del verano

Hoy te enseñaré una deliciosa receta fresca para disfrutar en los días de calor, ¡ ensalada cítrica de atún!

Querrás hacerla una y otra vez para ti y tu familia.

¡Manos a la obra!

Ingredientes:

• 1 lata de atún
• 2 naranjas
• 1/4 cebolla roja picada
• 1/4 pimiento morrón rojo picado
• 1/4 pimiento morrón verde picado
• 1/3 taza de jugo de limón
• 1 cda de aceto balsámico
• 3 cdas de mayonesa
• 1 cda de pimentón
• Sal

Preparación:

Corta al medio las naranjas y separa la pulpa de la cáscara. Corta en cubos la pulpa de una naranja y júntala en un recipiente con los vegetales.

Agrega el atún en trozos y mezcla, vierte el jugo de limón, el aceto balsámico y condimenta con sal y pimentón a gusto. Por último, agrega la mayonesa.

¡Sirve la ensalada en las cáscaras de naranja!

¿Qué te parece esta original idea?

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