Ser vegetariano es toda una filosofía de vida, por eso hoy te invitamos a que conozcas algunas recomendaciones a la hora de comer con un vegetariano. ¡Presta atención a nuestros tips y pasa un buen momento!
Recomendaciones para comer con un vegetariano
Por:Univision
Imagen Thinkstock
Recomendación # 1- abre tu mente
Lo primero que debes tener en cuenta es que un vegetariano no es un ‘conejo’. Es decir, los vegetarianos o veganos buscan algo más en sus platos que lechuga y zanahoria. Así que hay que abrir la mente a nuevos platos, nuevos sabores y nuevas formas de disfrutar los alimentos.
Recomendación # 2 – ¿vegano y vegetariano?
Asegúrate de saber qué tan vegetariano es tu compañero de cena. Ten en cuenta que una cosa es vegano y otra, ser vegetariano. Es decir, algunos vegetarianos aceptan comer ciertos tipos de carnes, como pescado y pollo; pero los más radicales evitan cualquier alimento que esté hecho a base de productos provenientes de animales.
Recomendación # 3 –Aprender a remplazar
Te invitamos a que aprendas a remplazar las proteínas que sueles comer en carnes por alimentos que puedes empezar a conocer como el tofu, la quinua, el garbanzo, la nuez, las lentejas, el frijol y esos productos derivados de la soja. Intenta adicionarlos a tus recetas vegetarianas para compartir con tu invitado vegetariano.
Recomendación # 4 – Sin preocupaciones
Una de las recomendaciones más importantes es dejar las preocupaciones por adelantado cuando se trata de comer con un vegetariano. Solo hay que disfrutar la nueva comida y dejar las prevenciones a un lado. Incluso en la actualidad existen restaurantes bistro, que tienen la filosofía de restaurante con modalidades para menús vegetarianos y para personas que no comparten la misma filosofía.
Recomendación # 5 – Reuniones familiares
Intenta evadir reuniones familiares de asados. Anímate a otros planes como el de frijoladas o día de camping. En algunos casos suele ser más económico disfrutar de estas salidas, que visitar otros restaurantes. Una buena ensalada, pastas, risottos o sánduches y el menú no será un problema difícil de planear.
¿Estás dispuesta a explorar más sobre la comida vegetariana? Acá te entregamos una lista de restaurantes vegetarianos en Bogotá.
