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Recetas con pollo Delicioso

Alitas de pollo al ajo y miel ¡irresistibles!

Te recomendamos preparar dos recetas de estas alitas de pollo porque son tan ricas que será muy difícil comer sólo una porción.
19 Jul 2021 – 08:24 PM EDT
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Alitas de pollo al ajo y miel ¡irresistibles!
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Porciones: 4
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 40 minutos

Ingredientes:

  • 2 lb de alitas de pollo
  • 1⁄2 taza de harina
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Suficiente aceite para freír
  • Para la salsa
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharada de jengibre
  • 1/2 taza de salsa de soya
  • 5 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • Semillas de ajonjolí para decorar
  • Perejil para decorar

Preparación:

  1. En un recipiente mezcla la harina, el ajo en polvo, la pimienta y la sal.
  2. Luego, reboza con esa mezcla cada una de las alitas hasta tener una capa generosa.
  3. En un sartén a fuego medio alto calienta suficiente aceite. Una vez que esté caliente fríe las alitas durante 4 minutos por cada lado. Cuando estén listas retíralas y déjalas escurrir sobre una servilleta de papel. Repite con todas las alitas.
  4. Mientras tanto, en otro sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla y sofríe el ajo y el jengibre durante 1 minuto.
  5. Baja el fuego a medio-bajo y añade la salsa de soya, el azúcar moreno y la miel. Mezcla y deja cocinar para reducir durante 5 a 7 minutos removiendo ocasionalmente.
  6. Incorpora las alitas fritas a la salsa y mezcla suavemente hasta que queden bien cubiertas por la salsa.
  7. Sirve y espolvorea con semillas de ajonjolí y perejil.

Tip Delicioso:
Acompaña con aderezo de cacahuate o de cilantro.

2 lb de alitas de pollo

1⁄2 taza de harina

1 cucharadita de ajo en polvo

1/2 cucharadita de pimienta

1/2 cucharadita de sal

Suficiente aceite para freír

Para la salsa

1 cucharada de mantequilla

1 cucharada de ajo picado

1 cucharada de jengibre

1/2 taza de salsa de soya

5 cucharadas de miel

1 cucharada de azúcar moreno

Semillas de ajonjolí para decorar

Perejil para decorar