Sandwich de huevo con jamón y queso

Porciones: 1

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Tiempo total: 10 minutos

1. 2 rebanadas de pan blanco
2. 2 huevos
3. 1 cda de cebollín picado
4. 2 cdas de leche
5. 1 rebanada de tomate
6. 1 rebanada de mozzarella
7. 1 rebanada de queso cheddar
8. 2 rebanadas de jamón (pavo o pierna)
9. 3 cdas de mantequilla derretida
10. 3 lonchas de tocino
11. Sal
12. Pimienta

1. En un recipiente mezcla los huevos, leche, sal y pimienta.
2. En un sartén a fuego medio, añade un poco de mantequilla y la mezcla de los huevos.
3. Incorpora dos rebanadas de pan sobre el huevo y unta de mantequilla derretida.
4. Cuando el huevo esté hecho por debajo, dale la vuelta. Coloca una rodaja de tomate, el queso mozzarella, el jamón, el tocino y el queso cheddar.
5. Dobla la tortilla de manera que dos de las rebanadas de pan queden encima.
6. Dora un poco el pan y retira del sartén.
7. Disfruta inmediatamente mientras el queso está caliente.