null: nullpx
Recetas fáciles Delicioso

Torrijas con azúcar y canela

Aprovecha el pan del día anterior y prepara estas torrijas de leche, azúcar y canela, perfectas para disfrutar durante el periodo de Cuaresma o Semana Santa.
31 Mar 2021 – 01:31 AM EDT
Reacciona
Comparte
Cargando Video...
Torrijas con azúcar
Reacciona
Comparte

Porciones: 8
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos

Ingredientes:

  • 2 tazas de leche
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 rama de canela
  • 1 barra de pan del día anterior cortada en rebanadas de 2-3 centímetros
  • 3 huevos
  • Piel de naranja
  • Mezcla de azúcar y canela

Preparación:

  1. En una olla a fuego medio agrega la leche, 3 cucharadas de azúcar, 1 rama de canela y piel de naranja. Mezcla y deja hervir durante 2 y 3 minutos.
  2. Coloca las rebanadas del pan en una fuente de vidrio y baña con la leche hervida. Deja reposar por 20 minutos.
  3. En un recipiente bate los huevos muy bien y reboza cada una de las rebanadas dentro.
  4. En un sartén a fuego medio y con suficiente aceite a fuego medio, coloca las rebanadas de pan rebozadas con el huevo cuando este ya esté bien caliente. Fríe las torrijas hasta dorar por ambos lados. Aproximadamente 2-3 minutos por lado. Cuando estén listos, retíralos y dejamos reposar en una servilleta. Repite con todas las rebanadas.
  5. En otro recipiente con la mezcla de azúcar y canela, reboza todas las torrijas estando aun calientes.
  6. Disfruta de unas torrijas jugosas y tiernas.

2 tazas de leche

3 cucharadas de azúcar

1 rama de canela

1 barra de pan del día anterior cortada en rebanadas de 2-3 centímetros

3 huevos

Piel de naranja

Mezcla de azúcar y canela