Salsas para pasta hay muchísimas, todo dependerá de los ingredientes que nos gusten, porque la verdad es que podemos acompañarle con prácticamente cualquier cosa. Pero en este caso, la receta de salsa para pasta que verán luego del salto, será una simple de tomates con albahaca y un poco de cebolla, algo que le gustará a todos y que te esperas a la hora de comer un buen plato de espaguettis.
Receta de salsa para pasta
Por:Univision
Ingredientes:
1 cucharada de mantequilla.
9 tomates pequeños cortados en cubos.
1/4 de taza de albahaca fresca picada.
1 cucharada de aceite de oliva.
2 dientes de ajo rallados.
1 cucharada de harina de trigo.
1/4 de taza de agua.
Sal y pimienta.
Preparación:
En una olla grande derrite la mantequilla y cocina los tomates ahí por unos 7 minutos a fuego medio. Luego añade la albahaca, aceite de oliva, sal y pimienta. Agrega también la harina con cuidado y mezcla bien para que no forme grumos. Añade el agua y el ajo y cocina unos 15 minutos a fuego medio. Cuando esté espesa sirve sobre unos espaguettis u otra pasta de tu preferencia.
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