Para la receta de esta ocasión, te mostraré cómo hacer la receta de pionono. Es una receta muy práctica, pues puedes usarla para preparar una variedad de platos, incluyendo arroyados dulces y salados.
Receta de pionono
Por:Univision
Si quieres aprender a realizar esta receta de pionono, echa un vistazo al video tutorial que hemos realizado en forma exclusiva para que aprendas a realizar esta receta con todos los pasos a la perfección.
Ingredientes:
- 100 gr de harina
- 80 gr y 2 cucharadas de azúcar
- 4 huevos
- Ralladura de 1 limón
- 40 gr de mantequilla (o manteca)
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Preparación:
Para hacer pionono con esta receta, comienza por colocar solo la yema de los huevos en un recipiente y a éstas añade la ralladura de limón y los 80 gr de azúcar.
Bate todo hasta incorporar.
Toma la clara de los huevos y bate éstas a punto nieve.
Mientras bates las claras, añade la sal, el polvo de hornear y las dos cucharadas de azúcar.
Mezcla todo alternando la harina y las claras batidas, añade también la mantequilla derretida.
Vierte la mezcla sobre una asadera forrada con papel de hornear. Lleva al horno por 6 minutos a 240°C.
¿Qué te ha parecido esta receta de pionono? Dinos en los comentarios. Te propongo preparar algunas recetas con pionono como arrollado de atún o tronco de chocolate.
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