Las hamburguesas son una de esas comidas que sirven en cualquier ocasión tanto para hacer una cena exquisita, como para presentarlas en miniatura como un genial aperitivo. Pero hoy te proponemos una receta de hamburguesa muy original, ya que vamos a utilizar como ingrediente principal al Portobello.
Receta de hamburguesas de Portobello con cerveza
Por:Univision
Ingredientes:
- 2-3 hongos Portobello
- 1 botella de cerveza
- 1 cucharada de salsa de parrilla
- 1/4 cucharada de chilis granulados
- 2-3 rebanadas de queso
- Panes de hamburguesa
- Lechuga
- Tomate
- Aros de cebolla o patatas para acompañar
Preparación:
Para hacer esta original receta de hamburguesa lo primero que debemos hacer es mezclar la cerveza con los chilis y la salsa de parrilla. Luego, quitamos el tronco del hongo y lo sumergimos en ésta durante una media hora. De ahí sacaremos nuestra rebanada para la hamburguesa de Portobello luego.
Imagen Thinkstock
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Mientras tanto, puedes preparar los panes, pasándolos un poco por la sartén, con la lechuga, el tomate y el queso. Una vez pase el tiempo, pasa por la plancha los hongos Portobello e inmediatamente colócalos en tu hamburguesa original. Acompáñala de patatas o aros de cebolla y ya tienes tu plato listo.
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