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Postres Delicioso

Galletas pink con chocolate blanco

Estas galletas rosa sin duda son una de las más especiales y perfectas para dar como obsequio a alguien muy especial.
10 Feb 2021 – 09:05 PM EST
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Galletas pink con chocolate blanco
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Porciones: 15
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
Tiempo total: 75 minutos

Ingredientes:

  • 3.5 oz Manteca o mantequilla sin sal
  • 2.5 oz Azúcar morena
  • 2.5 oz Azúcar blanca
  • 8 oz de Harina de trigo
  • 7 oz Chocolate blanco picado en trozos
  • 0.5 oz Cocoa en polvo
  • 1 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharada de polvo de hornear
  • 1 Cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1 Huevo
  • 1 Cucharada de esencia red velvet o colorante rojo

Preparación:

  1. Acrema la mantequilla
  2. Agrega el azúcar blanco y el azúcar moreno y mezcla bien hasta que se integren.
  3. Aproximadamente 1- 2 minutos
  4. Luego, incorpora el chocolate blanco y mezcla.
  5. Después, incorpora la harina, cacao en polvo, el polvo para hornear y la sal. Mezcla.
  6. En un recipiente aparte, mezcla el huevo con 1 cucharada de esencia red velvet o colorante rojo. Mezcla bien e incorpora a la mezcla de la masa.
  7. Mezcla bien la masa con el huevo y la esencia hasta que los ingredientes estén bien incorporados y la masa no se pegue.
  8. Forma bolitas, acomódalas en un recipiente y déjalas reposar en el congelador durante 30 minutos.
  9. Precalienta el horno a 350 °F
  10. Hornea las galletas a 350 °F durante 12-15 minutos o hasta que estén un poco doradas por abajo.

3.5 oz Manteca o mantequilla sin sal

2.5 oz Azúcar morena

2.5 oz Azúcar blanca

8 oz de Harina de trigo

7 oz Chocolate blanco picado en trozos

0.5 oz Cocoa en polvo

1 Cucharadita Sal

1 Cucharada de polvo de hornear

1 Cucharada de bicarbonato de sodio

1 Huevo

1 Cucharada de esencia red velvet o colorante rojo