El jengibre tiene muchas propiedades maravillosas para nosotros, pero ademaś de ser muy saludable, también es muy rico. Puedes comprobar lo delicioso de este alimento con la receta de galletas de jengibre que te enseñamos a realizar en este exclusivo video tutorial.
Receta de galletas de jengibre
Por:Univision
Sigue los pasos que te enseñamos en este sencillo video y haz galletas de jengibre deliciosas para la hora del té, para el desayuno o también para un dulce snack. A toda la familia le gustarán estas galletas, así que no dejes de intentarlas.
Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/4 taza de miel
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 2 cucharadas de azúcar rubio
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de jengibre rallado
Consejos adicionales:
Para hacer esta receta de galletas de jengibre la harina que debes usar es la común, la harina de maíz. Para calcular 250 gramos, puedes usar una taza, pues ésta es la capacidad estándar de las tazas.
Al momento de incorporar la mantequilla (o manteca), intenta incorporar la misma a temperatura ambiente y que esté blanda. Así será más sencillo mezclar todos los ingredientes y formar la masa.
El azúcar rubio es el azúcar de color marrón, su sabor es ideal para combinar con el jengibre, ya lo verás, es simplemente delicioso.
Ralla el jengibre con un rallador convencional, no necesitarás demasiado pues su sabor es muy intenso y con sólo un poco podemos brindar sabor a una gran preparación.
¿Qué te ha parecido esta receta de galletas de jengibre? Déjanos saber. Intenta preparar otras recetas de galletas dulces como galletas de mantequilla fáciles y galletas de canela.
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