Empanadas de jamón y queso

Porciones: 6

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 40 minutos

1. 1 masa hojaldre
2. 9 oz jamón de pavo picado en cubos
3. 5 oz de queso rallado
4. Orégano al gusto
5. Yema de huevo
6. Sal y pimienta al gusto

1. Precalienta el horno a 180° C.
2. En un recipiente mezcla los trozos de jamón con queso rallado, sal y pimienta al gusto.
3. En la mesa de trabajo extiende la masa y corta con un cortador los círculos.
4. Reparte la mezcla del jamón y el queso en el centro de cada círculo de masa dejando algo de margen.
5. Cierra las empanadas por la mitad y presiona los bordes para cerrar.
6. Pinta las empanadas con la yema del huevo.
7. Hornea a 180 °C durante 15-20 minutos o hasta que doren.
8. Retira y disfruta.