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Snacks Delicioso

Dip de cebolla caramelizada fácil

Sólo necesitas 30 minutos para preparar el dip que tendrá a toda la familia alrededor de la mesa. ¡Delicioso!
28 Jun 2021 – 07:54 PM EDT
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Cómo hacer dip de cebolla caramelizada
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Porciones: 6
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 30 minutos

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 ramas de tomillo fresco
  • 2 cebollas cortadas en julianas
  • 10 oz de espinacas cocidas
  • 4 oz de queso crema
  • 1 taza de crema agria
  • 1⁄2 taza de mayonesa
  • 2 cucharaditas de ralladura de lima
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Chips de pita, pan tostado, totopos

Preparación:

  1. En una olla a fuego medio alto agrega el aceite y las ramas de romero. Deja freír durante 1 minuto para que el aceite tome el sabor. Pasado el tiempo, retira el romero y las hojas.
  2. Baja la temperatura a fuego medio, agrega las cebollas al aceite y deja cocinar, removiendo ocasionalmente durante 20 a 25 minutos o hasta que la cebolla esté blanda y caramelizada.
  3. Añade las espinacas y cocina durante 1 minuto. Luego, Incorpora el queso crema y mezcla hasta que se derrita un poco y se incorpore con las verduras. Retira la olla del fuego.
  4. En un recipiente mediano agrega el preparado de las cebollas, espinacas y queso, la mayonesa, la crema agria, la ralladura de lima, el jugo de lima y sazona sal y pimienta. Mezcla bien hasta que todo esté integrado.
  5. Refrigerar durante 1 a 2 horas y sirve. Acompáñalo con totopos, chips de pita o pan tostado.

3 cucharadas de aceite de oliva

2 ramas de tomillo fresco

2 cebollas cortadas en julianas

10 oz de espinacas cocidas

4 oz de queso crema

1 taza de crema agria

1⁄2 taza de mayonesa

2 cucharaditas de ralladura de lima

2 cucharadas de jugo de lima

Sal al gusto

Pimienta negra al gusto

Chips de pita, pan tostado, totopos