¡Qué fácil! Aprende cómo preparar una torta de microondas en 2 minutos

¡Qué buena idea!

Seguramente hayas oído que el desayuno es la comida más importante del día. Es importante que comencemos el día con energía, y para eso lo mejor es comer alimentos saludables. 

El problema es que muchas veces no tenemos tiempo. andamos corriendo a última hora y no le damos al desayuno la atención que se merece. Por este motivo, hoy les presento esta receta de torta individual de microondas hecha en un frasco de vidrio, que podrán tomar de referencia para crear distintos sabores. ¡Súper fácil y en solo 2 minutos!

Ingredientes

• 1/2 plátano mediano maduro
• 1 yema de huevo
• 1 cucharada de leche 
• 1/2 cucharadita de semillas de chía
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 
• 3 cucharadas de harina de trigo integral blanco
•  1/4 cucharadita de polvo de hornear

Preparación

Mezcla en un recipiente el plátano pisado, la yema de huevo, la leche, las semillas y la vainilla. Es importante que el plátano esté muy maduro ya que es el único ingrediente que endulzará la torta. Cuando veas que está todo bien unido, agrega los ingredientes secos y revuelve la preparación hasta que todo esté bien incorporado y se haya formado una pasta espesa.

Almacena en el refrigerador esta mezcla dentro de un frasco de vidrio hasta el momento en que la vayas a comer (en caso de que la hagas la noche anterior para ahorrar tiempo). Al momento de cocinar la torta, hornea la mezcla en el frasco en tu microondas a potencia máxima durante aproximadamente 1 minuto y 1/2. ¡Y listo! Muy sencillo y rápido.

Ahora que tienes la base para hacer este pastel, inspírate y crea todo tipo de riquísimos desayunos. Puedes añadir frutas secas o frescas, nueces, semillas, coco rallado, cacao y todo lo que se te ocurra.

Existen muchas variantes para que puedas disfrutar de una primera comida sana, rica y rápida. ¡No tienes excusas para no prepararla!

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