Prueba estas deliciosas milanesas de berenjena a la napolitana

¿Quieres aprender a cocinar algo nuevo pero igual de delicioso para tus comidas?

Prueba con unas milanesas de berenjena a la napolitana, un plato originario del Río de la Plata.

¿Te animas? Presta atención al video y la receta.

Ingredientes:

• Berenjena
• Huevos
• Harina
• Pan rallado
• Ajo picado
• Perejil picado
• Sal
• Salsa de tomate
• Mozzarella
• Orégano

Preparación:

Corta la berenjena y cúrala con sal para quitarle el amargor.

Enjuaga y seca la berenjena. Luego, condimenta los huevos con sal, ajo y perejil.

Arma las milanesas.

Lleva las milanesas a una asadera con un poco de aceite y hornéalas a 250 ºC por 15 minutos. A continuación cúbrelas con salsa de tomate y mozzarella y hornéalas hasta que se derrita el queso.

¡Espolvorea con orégano y a la mesa!

Qué delicia, ¿verdad? ¡No dejes de probar estas exquisitas milanesas de berenjena a la napolitana!

Ahora aprende a hacer la clásica milanesa a la napolitana