Provoleta al grill

Tiempo de preparación: 0 minutos

Tiempo total: 0 minutos

1. 1 rodaja de queso provolone de aproximadamente ½ lb
2. 2 cda. de harina de trigo
3. 1-2 cdta. de orégano seco
4. ½ cdta. de hojuelas de peperoncino seco
5. 4-6 rebanadas de pan tostado al grill

1. Toma la rebanada de provolone y espolvoréale harina por ambos lados.
2. En una sartén o en una parrilla plana (no de rejas), coloca el queso y déjalo asar hasta que se le forme una costra.
3. Cuando la costra sea más o menos uniforme, voltéalo.
4. Espolvorea sobre el queso orégano y peperoncino al gusto.
5. Vierte un poco de aceite de oliva sobre el queso.
6. Sírvelo acompañado del pan tostado.