Estoy seguro que te encantan las recetas con papa. ¿Sabes preparar unas deliciosas papas chip? Prepara esta fantástica receta en compañía de quienes más quieres.
Prepara unas deliciosas papas chip
Por:Univision
Imagen Thinkstock
Las papas chip funcionan perfectamente a cualquier hora del día. Ya sea en el almuerzo o como bocadillo en la tarde o noche. Anímate y prepáralas.
Ingredientes:
- 1 papa (patata) pelada
- 3/4 taza de vinagre
- Aceite para freír (puede ser de origen vegetal)
- Sal
Preparación:
Corta rebanadas muy finas de papa, cuando hayas hecho esto, remójalas en el vinagre por 2 horas. Pasado el tiempo, escúrrelas y sécalas muy bien.
Para freír las papas
Llena con aceite una sartén y llévala a la estufa. Deja que el aceite esté muy caliente e incorpora pequeños grupos de rodajas de papa, da la vuelta a cada una hasta que se tornen doradas. Recuerda que el tiempo de cocción varía de acuerdo al tamaño y grosor de las papas. Sin emabrgo, el promedio para freír un grupo de papas es de 3 a 5 minutos.
Para que las papas estén más crocantes
Retíralas y deja enfriar. Ahora preacalienta el horno a 200°C, coloca papel aluminio en dos bandejas y engrásalas con un poco de aciete en aerosol. Hornea las papas por 15 minutos. Retira del horno y espolvorea un poco de sal.
Ahora que sabes cómo preparar unas deliciosas papas chip ¿porqué no sorprendes a tu familia o amigos con esta fácil receta? Acompaña las papas chip con alguna salsa para untar.
