No te preocupes por el postre navideño. Si estás buscando postres fáciles para Navidad en ElGranChef te presentamos una idea perfecta. Se trata de un zabaione de limoncello. El zabaoine es un postre tradicional italiano (es conocido en Argentina y Uruguay como sambayón). Está hecho con yemas de huevo, azúcar y vino dulce. Esta preparación se bate en una cacerola a baño María.
Postres fáciles para Navidad
Por:Univision
En esta ocasión te presentamos una variación que lleva limoncello. Al momento de servirlo lo presentaremos con una combinación de frutas. Seguro que tus invitados de Nochebuena quedarán encantados con esta combinación.
Ingredientes:
6 yemas de huevo grande
6 cucharadas de azúcar
½ taza de limoncello
frutas para servir como frutos rojos, plátanos, piña, kiwis, duraznos
Preparación:
Coloca los huevos y el azúcar en un recipiente resistente al calor. Llévalo a baño María. Utilizando una batidora eléctrica bate los huevos y el azúcar hasta lograr una mezcla espumosa. Luego agrega lentamente el limoncello. Continua batiendo hasta que se espese (unos 7 minutos). Quita el recipiente del fuego y continua batiendo durante 2 minutos más.
Coloca esta preparación en platos de postre, cubre con las frutas y sirve inmediatamente.
