Postre rápido de peras en canela y anís

¿Tienes invitados y quieres sorprenderlos con un postre delicioso y sofisticado, pero tienes poco tiempo para prepararlo? Te traemos la solución perfecta: este postre rápido de peras en canela y anís los dejará encantados. Usarás media pera por persona, las cocinarás al microondas sólo unos minutos y las acompañarás con una exquisita crema especiada. ¡Sin duda será un éxito! No te pierdas esta receta rapidísima que gustará a todos.

Ingredientes:

(para 4 porciones)

• 2 peras
• 1 taza de agua
• 1/3 taza de azúcar + 1 cda
• 1 ramita de canela
• 1 vaina de anís estrellado
• 1/2 taza de crema
• 1/4 cdta de canela en polvo y un poco más para espolvorear

Preparación:

Pelar y cortar a la mitad las peras. Quitarles las semillas.

Colocarlas en un plato bajo con el agua azúcar, rama de canela y vaina de anís estrellado. Cubrir con papel plástico y llevar al microondas hasta que las peras estén tiernas, unos 8 minutos.

Mientras tanto, batir la crema con la cucharada de azúcar y la canela molida hasta que se formen picos.

Servir cada media pera en un plato con la crema a un lado y el jarabe cocinado al microondas para acompañar. Espolvorear con canela molida.