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Recetas con pollo Delicioso

Pollo a la reina

Acá tienes una manera rápida y fácil de preparar una de las más suculentas recetas con pechugas de pollo.
15 Ene 2020 – 03:55 PM EST
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Pollo a la reina
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Porciones: 3
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 50 minutos00

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo
  • ½ cebolla cortada en julianas
  • 1 lata de elote dulce
  • 25 gramos de mantequilla
  • ½ taza ml de crema
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cubo de caldo de pollo

Preparación:

  1. En una olla, colocar las pechugas de pollo, cubrirlas con agua y agregar sal y un diente de ajo. Dejar que las pechugas hiervan a fuego medio alto y una vez que empiece a hervir, bajar el fuego a medio bajo.
  2. Dejar así hasta que la pechugas estén cocidas, aproximadamente entre 20 y 25 minutos. Luego sacar dejar que enfríe un poco fuera del agua y empezar a deshebrar.
  3. En un sartén caliente, agregar la mantequilla y la cebollas. Dejar sofreír hasta que la cebolla esté transparente y suave.
  4. Luego, bajar el fuego y agregar la nata, el cubo de caldo de pollo y la pimienta al gusto. Mezclar bien los ingredientes y dejar reposar en el fuego por 5 minutos.
  5. Agregar el pollo y el maíz al sartén, mezclar hasta que esté todo impregnado y dejar reposar entre 5 y 10 minutos a fuego bajo.
  6. Una vez listo, sacar del fuego y servir.

2 pechugas de pollo

½ cebolla cortada en julianas

1 lata de elote dulce

25 gramos de mantequilla

½ taza ml de crema

Sal y pimienta al gusto

1 cubo de caldo de pollo