Pizza dulce: un postre atípico y frutal

La pizza es un alimento clásico de los fines de semana y de la comida rápida. Suele acompañar las reuniones de amigos, las cenas fuera de casa y las horas frente a la TV, y seguro es uno de los menús más pedidos del delivery. Sin embargo, algo mucho menos clásico, pero dentro del universo de las pizzas, es la pizza dulce, o pizza de postre. Si un día quieres hacer una cena o almuerzo exclusivo de pizzas, aquí tienes la receta para el postre:

Ingredientes:

• 500g de masa para galletas o panes dulces preparada y refrigerada
• 225g de crema pastelera de ElGranChef
• 1/2 taza de bananas en rodajas finas
• 1/2 taza de fresas o frutillas en fetas finas
• 1/2 taza de piña o ananá en trozos pequeños
• 1/2 taza de uvas sin semillas y en mitades

Preparación:

Precalienta el horno a fuego medio. Cubre una asadera enaceitada con la masa, hasta que adquiera un grosor propio de una buena pizza. Cocina hasta que la masa quede seca y esponjosa. Retira del horno, cubre la masa con crema pastelera y coloca encima, de la forma que más te guste, las frutas. ¡Quedó pronto el postre de la secuencia de pizzas!