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Postres Delicioso

Panqué de dátiles con avellanas y crema de cacao

Este panqué de frutos secos ya es irresistible, pero la crema de cacao le da un toque aún más rico y goloso. Disfrútalo a cualquier hora del día ¡desde el desayuno hasta la cena!
17 Jun 2021 – 12:34 PM EDT
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Panqué de dátiles con avellanas y crema de cacao
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Porciones: 8
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 1 minutos

Ingredientes:

  • 5 oz de harina
  • 1 cucharada de levadura
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • Pizca de nuez moscada
  • 8 dátiles picados
  • 3 oz de nueces
  • 8 oz de avellanas tostadas, sin piel y troceadas
  • 2 huevos
  • 1/4 de taza de aceite de girasol
  • 3 oz de azúcar moreno
  • 4 oz de crema de cacao

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 350 °F.
  2. En un recipiente mezcla la harina con la levadura, la sal, canela en polvo y nuez moscada. Reserva.
  3. En un recipiente más grande agrega los huevos, el aceite y el azúcar moreno. Mezcla bien.
  4. En un molde para panqué, coloca papel de horno para evitar que se pegue y poder desmoldar más fácil. Pasa la preparación de la harina al molde y esparce de manera uniforme.
  5. Hornea a 350 °F durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo y este salga limpio.
  6. Pasado este tiempo, sácalo del horno y déjalo enfriar completamente antes de desmoldar.
  7. Ya desmoldado, unta la superficie con la crema de cacao y decora con avellanas peladas y ligeramente troceadas.
  8. Disfruta.

5 oz de harina

1 cucharada de levadura

1/2 cucharadita de sal

1 cucharadita de canela en polvo

Pizca de nuez moscada

8 dátiles picados

3 oz de nueces

8 oz de avellanas tostadas, sin piel y troceadas

2 huevos

1/4 de taza de aceite de girasol

3 oz de azúcar moreno

4 oz de crema de cacao