Pan de plátano fácil de hacer

Si los plátanos que están en tu canasto ya están machucados, ¡¡¡no los tires!!! Puedes hacer un rico pan de plátano como el que te traigo hoy. En muy pocos pasos puedes logar un rico pan para tomar la merienda con amigos. Lleva polvo de hornear; eso hace que crezca y nos quede esponjoso.

¡No te lo pierdas y anímate a hacerlo!

Ingredientes :

• 2 tazas de harina
• 2 cucharadas de polvo de hornear
• ½ cucharadita de sal
• ½ taza de azúcar
• 2 huevos
• 1/3 taza de mantequilla derretida
• 1 taza de puré de plátanos

Preparación:

Coloca en un bowl los ingredientes secos : harina, sal, polvo de hornear y azúcar.

Bate los huevos, agrega y mezcla el puré de plátano y la mantequilla.

Agrega la preparación líquida a los secos poco a poco y revolviendo.

Coloca en un molde enmantecado y enharinado.

Lleva a un horno de 180ºC durante unos 50 a 60 minutos.

Rico, ¿verdad? Además de rico y esponjoso, preparar pan de plátano es una manera de incorporar frutas a nuestra merienda o desayuno. Si bien contiene harina, consumirla con moderación está bien, ya que es un elemento básico en nuestra dieta.

¡Espero que te haya gustado! ¡Ahora vas a ser tú quien lleve cosas ricas para merendar o desayunar con tus amigos!

Puedes ver otras variantes como pan de banana con chips de chocolate, pan de chocolate y plátano y pan de banana y yogurt.

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