Los omelettes son una rápida opción para servir un exquisito plato. A continuación te contaremos cómo hacer en un par de pasos un omelette de cebolla y hierbas para 4 personas. Te recomendamos que lo acompañes con una o varias rodajas de algún delicioso pan.
Omelette de cebolla y hierbas
Por:Univision
Ingredientes:
(4 personas)
- 6 a 8 huevos
- 1 cebolla grande marrón
- Perejil fresco
- 2 vasos de leche
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación:
Pelar y picar la cebolla. Lavar, secar y picar el perejil. En un bol batir los huevos con sal y pimienta, añadir la leche y seguir batiendo. Calentar el aceite de oliva y dorar la cebolla, en una sartén antiadherente. Añadir la cebolla a los huevos, mezclar y volver a poner en la sartén. Cocinar la tortilla en la sartén de los dos lados. Cuando esté lista echar el perejil fresco picado sobre ella y servir de inmediato.
Si te gustó esta receta, te recomendamos ver el siguiente video exclusivo de El Gran Chef en el que encontrarás el paso a paso para hacer un verdadero omelette de jamón y queso:
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